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November
Aussie-BBQ
MI 11. NOV 2009
Heute endlich wieder schönes, sonniges und warmes Wetter.
Meine neuste Entdeckung: Bundaberg!
Und zwar ist Bundaberg ein Ort etwas nördlich von hier und da gibt's ein Firma, die alles mögliche an alkoholischen und nicht alkoholischen Getränken herstellt. Bis jetzt hab ich erst Rum Cola probiert (mit Eisbär drauf und noch gut) und gestern das «Lemon Lime & Bitters» (das Geträk hat übrigens komischerweise eine hellrosa Farbe und ist lecker). Natürlich musste ich heute Nachschub holen und hab auch gleich zwei neue gefunden zum Ausprobieren: Ginger Beer (ohne Alkohol) und «Burgundee», was wohl auch so eine Art Limonade ist.
Heute Abend hatten wir Leute zu Besuch und es gab Barbecue «real Aussie-Style» ;-)
Eigentlich ist es hier Standard, dass man einen Barbecue-Grill besitzt und im Sommer eigentlich nur noch draussen kocht. Dazu ein paar Salate, Brötchen und Wein.
Eine gute Gelegenheit mal ein paar Sachen über Essen und Gewonheiten zu schreiben. Eigentlich essen die Australier sehr ähnlich wie wir, vielleicht etwas mehr Fleisch (vor allem Beef) und weniger Salat. Was ich aber noch nicht entdecken konnte, sind die kleinen Sachen dazwischen... Also zum Beispiel ein Glas Wein zum Apéro, aber nichts dazu – keine Nüssli, keine Oliven oder Brötchen oder so. Zum Essen einfach eine grosse Schüssel von diesem und eine grosse Schüssel von jenem, aber nichts kleines dazwischen. So sind die Umgangsformen auch etwas grober... man wünscht sich nie einen guten Appetit vor dem Essen (jedenfalls hier nicht), sondern isst einfach, sobald man den Teller gefüllt hat. Auch Anstossen mit dem Weinglas muss nicht unbedingt sein. Eigentlich merke ich erst jetzt wie viele Umgangsformen wir uns gewohnt sind.